LPPM Unram Bantu Kelompok Usaha Kerupuk Paru dan Ikan di KLU
al umam2019-12-06T15:37:28+08:00Mataram, Universitas Mataram - Pembinaan Usaha Pangan Berbasis Ternak dan Ikan Laut Perempuan Bahari di desa Medana KLU dilakukan dosen-dosen Unram. Hal ini dilakukan sebagai implementasi dari Tridharma Perguruan Tinggi. Ketua Tim Pelaksana dari Fakultas Pertanian Unram Dr. Joko Priyono, menyampaikan bahwa pembinaan dilakukan pada kelompok usaha kerupuk paru dan kerupuk ikan. Adapun konsep pembinaan yang dilakukan pihaknya ialah dengan menghubungkan kelompok usaha binaan dengan kelompok nelayan dan dengan rumah potong hewan yang berlokasi di Tanjung. Upaya menghubungkan pelaku usaha dengan kelompok nelayan dan dengan rumah potong hewan bertujuan untuk kontinuitas ketersediaan bahan baku. "Kelompok ini dibina tentang proses produksi yang [...]