Mataram, Universitas Mataram – Pada Rabu, 11 September 2024, Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram (Unram) menyelenggarakan General Lecture bertajuk “Sustainable Agriculture And Food Loss And Waste Management”. Acara ini dilaksanakan secara hibrida di Aula Fatepa Unram dan secara daring, dihadiri oleh 170 peserta, termasuk dosen dan mahasiswa, dengan 110 peserta bergabung secara daring dan 60 peserta hadir langsung di ruang rapat Fatepa Unram. ‌ Kuliah umum ini menghadirkan Asisten Profesor Dr. Pavalee Chompoorat Tridtitanakiat dari Chiang Mai University, Thailand, yang merupakan pakar dalam teknologi pascapanen. Dr. Pavalee menyampaikan presentasi dengan tema “Inovasi Teknologi Pascapanen dalam Mengurangi Kehilangan Pangan,” menyoroti pentingnya inovasi […]