Universitas Mataram menyelenggarakan berbagai jenjang program pendidikan mulai dari vokasi, diploma, program sarjana, pascasarjana, dan profesi. Sebagai universitas berbasis riset dengan daya saing internasional maka Universitas Mataram juga membuka berbagai program internasional. Berbagai jenjang pendidikan dan program Internasional berikut merupakan bentuk komitmen Universitas Mataram untuk menyediakan dan mengembangkan ruang belajar terbaik, demi merangkul generasi dari berbagai sisi.

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

  1. Akuntansi
  2. Perpajakan
  3. Pariwisata

Fakultas Peternakan

  1. Agribisnis Peternakan

Sekolah Vokasi Lombok Utara

  1. Budidaya Perikanan
  2. Pariwisata

Sekolah Vokasi Bima

  1. Kesehatan Hewan
  2. Budidaya Perairan
  3. Produksi Ternak

Fakultas Kedokteran

  1. Program Profesi Dokter
  2. Ilmu Bedah

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

  1. Pendidikan Profesi Guru