KMI Expo 2026

  • 30 September, 2026

    From Jaje Tujak to Mackerel Shrimp Paste Innovation, Two Unram Student Ventures Bring Lombok’s Local Food to KMI Expo XVII

    Mataram, University of Mataram — Local food does not have to remain in its traditional form. In the hands of students, regional ingredients and culinary traditions can be transformed into new products with greater added value, more modern packaging, and broader market potential. This spirit is being brought by two student teams from the University of Mataram (Unram) to KMI Expo XVII 2026, hosted by Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) in Purwokerto, Central Java, from 29 September to 1 October 2026. This year, Unram is represented by TuChips (Jaje Tujak Chips) and TEKEMBUNG (Mackerel Fish Shrimp Paste) in the Growing-Stage Food and ...

  • 30 September, 2026

    Dari Jaje Tujak hingga Inovasi Terasi Ikan Kembung, Dua Inovasi Mahasiswa Unram Bawa Pangan Lokal Lombok ke Panggung KMI Expo XVII

    Mataram, Universitas Mataram — Pangan lokal tidak harus berhenti sebagai produk tradisional. Di tangan mahasiswa, kekayaan bahan dan kuliner daerah dapat diolah menjadi produk baru dengan nilai tambah, kemasan yang lebih modern, dan peluang pasar yang lebih luas. Semangat tersebut dibawa dua tim mahasiswa Universitas Mataram (Unram) dalam Kewirausahaan Mahasiswa Indonesia (KMI) Expo XVII 2026 di Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), Purwokerto, Jawa Tengah, 29 September–1 Oktober 2026. Tahun ini, Unram diwakili TuChips (Chips Jaje Tujak) dan TEKEMBUNG (Terasi dengan Ikan Kembung) pada kategori Makanan dan Minuman Tahapan Bertumbuh. Keduanya menjadi bagian dari 395 kelompok usaha mahasiswa dari 219 perguruan tinggi yang ...